Da cá gồm có biểu bì và hạ bì, dịch vụ kế toán biểu bì rất mỏng gồm nhiều lớp tế bào biểu mô và lớp mầm, biểu bì có nhiều tuyến nhầy đơn bào, có thể liên tục tiết ra chất lỏng nhầy, tạo thành chất nhầy. lớp trên bề mặt cơ thể, có tác dụng bôi trơn và bảo vệ da. Bảo vệ cơ thể cá như giảm sức cản ma sát của da; nâng cao khả năng thể thao; loại bỏ vi khuẩn và chất bẩn bám trên thân cá. Đồng thời, bề mặt cơ thể trơn trượt, dễ dàng thoát khỏi kẻ thù. Vì vậy, lớp biểu bì có ý nghĩa rất lớn đối với sự sống và tồn tại của cá. Bên dưới biểu bì là lớp trung bì, rất giàu mạch máu, dây thần kinh, cơ quan thụ cảm da và mô liên kết, ngoài ra còn có các tế bào sắc tố, tế bào bức xạ, tế bào mỡ ở lớp sâu của hạ bì và trong vảy. Có ba loại tế bào sắc tố: đen dịch vụ kế toán, vàng và đỏ. Tế bào hắc tố và tế bào sắc tố vàng tồn tại trong da của các loài cá thông thường. Tế bào sắc tố đỏ hầu hết được tìm thấy trong da địa phương của các loài cá nhiệt đới ngoại lai. Tế bào phát sáng không chứa sắc tố nhưng chứa phân chim. Các tinh thể của nguyên tố này có đặc tính phản chiếu mạnh, do đó cá có thể hiển thị các tia sáng màu trắng bạc. Một số loài cá sống ở độ sâu của đại dương hoặc trong lớp nước tối và có một dẫn xuất da khác - tế bào tuyến đèn , có thể tiết ra các tế bào giàu phốt pho. Chất này, sau quá trình oxy hóa, phát huỳnh quang để bẫy các sinh vật ưa quang hoặc như một tín hiệu giao tiếp giữa đồng loại và khác giới, chẳng hạn như một số loài cá đối rắn biển sâu, cá đầu rồng và cá câu dịch vụ kế toán.
Giữa lớp biểu bì và lớp bì, hoặc trong lớp bì có nhiều vảy. Vảy cá là chất dẫn xuất từ da riêng của cá. Chúng được cấu tạo từ canxi và bao phủ toàn bộ cơ thể hoặc một phần (bộ phận nào đó) trên bề mặt cơ thể cá, có thể bảo vệ cơ thể cá khỏi Tổn thương cơ học và sự kích thích của các yếu tố bất lợi bên ngoài, nó được gọi là "bộ xương ngoài". Đó cũng là một trong những đặc điểm chính của cá. Vảy của cá còn sống có thể được chia thành ba loại theo hình dạng, cấu tạo và đặc điểm xuất hiện của chúng.
Được hình thành bởi sự kết hợp của lớp hạ bì và biểu bì, bao gồm cả nhau thai tiến hóa ở hạ bì và phần ngà của tấm, tức là một khối hình tròn hoặc hình thoi của xương cứng chôn trong lớp hạ bì và một đỉnh nhô ra ngoài lớp biểu bì về phía sau cơ thể với một phần giữa phình ra dịch vụ kế toán của các gai hình nón (dentine). Bề mặt của ngà răng được bao phủ bởi lớp men phát triển từ biểu bì, trung tâm của ngà răng là khoang tủy, toàn bộ khoang tủy mở ra ở đáy tấm nền, các mạch máu và dây thần kinh dẫn đến khoang này. Sự xuất hiện và cấu tạo của vảy trên cơ thể cá mập cũng giống như sự xuất hiện và cấu tạo của răng nên là cơ quan tương đồng nên răng của cá mập còn được gọi là răng da. Cấu trúc của vảy tương đối nguyên thủy, được tìm thấy trong vảy của cá sụn.
Vảy cứng là vảy mảng xương hình thoi tiến hóa từ lớp bì dịch vụ kế toán, trên bề mặt có một lớp vảy cứng đã vôi hóa, có ánh sáng đặc biệt gọi là long lanh. Vảy xương là loại vảy nguyên thủy nhất ở các loài cá có xương, chẳng hạn như vảy cá và cá tầm.
Vảy xương là một cấu trúc xương phát triển từ lớp hạ bì. Nó có hình tròn. Đầu trước gắn vào vảy và đầu sau tiếp xúc với da. Theo hình dạng của mép rãnh tự do được chia thành vảy tròn và vảy lược. Rìa sau tự do của vảy tròn nhẵn và cùn, thường gặp ở các loài cá xương thấp như Cyprinids và Herrings. Mép sau của vảy lược có răng cưa nhô ra, thường gặp ở các loài cá cao cấp như cá Perciformes. Bất kể là vảy tròn hay vảy lược, trên bề mặt đều có những vòng đồng tâm, gọi là vòng hàng năm dịch vụ kế toán. Giống như các vòng sinh trưởng của thân cây, từ đó có thể suy ra tuổi, tốc độ tăng trưởng và mùa sinh sản của cá.
